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Des yaourts aux allures d'entremets

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Photo par : findv

Un goût qui ne peut surprendre qu'agréablement.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 2 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 40g de lait en poudre Régilait
  • 6 pots de lait entier
  • 100g de sucre
  • 1 ferment spécial yaourt
  • 3 bananes
  • Jus d'1/2 citron
  • 80g de chocolat en pépites ou concassé
  1. Étape 1 :

    La veille, placer le sucre dans une casserole. Verser le jus du citron et faire chauffer à feu moyen.

  2. Étape 2 :

    Peler les bananes et les couper en rondelles dans le jus obtenu. Laisser cuire 2 minutes en remuant. Écraser les bananes à la fourchette.

  3. Étape 3 :

    Dans un bol, mélanger le lait en poudre avec le ferment. Ajouter une partie du lait, puis les bananes. Mélanger délicatement. Ajouter le restant du lait et remuer.

  4. Étape 4 :

    Répartir dans les pots et parsemer de chocolat concassé. Laisser la yaourtière fonctionner toute une nuit. Le lendemain, fermer les pots et les laisser 3 heures au moins dans le réfrigérateur avant de consommer.

Icone ampoule

Conseils

Couvrir les yaourts quelques instants avant de les mettre au réfrigérateur.

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