Je commente cette recette
30min
Très facile
Bon marché
Par Carinette du blog odeursetsaveurs.over-blog.com
Une recette simple et originale
Ingrédients (2 personnes)
-
1 tomate
-
Un peu de ciboulette
-
Sel
-
Poivre
-
3 cuillères à soupe de sauce soja (type kikkoman)
-
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 bonnes poignées de cocos plats
-
1/2 gousse d'ail
-
1/2 oignon
-
2 escalopes de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rincer et couper les extrémités des cocos plats et découper-les en morceaux de 2,5cm environ.
- 2
Émincer les escalopes de porc.
- 3
Découper la tomate en petits morceaux, l'ail et l'oignon.
- 4
Verser l'huile d'olive, l'ail et les cocos plats dans un wok et chauffer à feu doux.
5 min plus tard, ajouter la tomate et l'oignon. - 5
5 min plus tard, ajouter l'émincé de porc, laisser la viande dorer et ajouter la sauce soja. Augmenter le feu.
- 6
5 min plus tard, ajouter la ciboulette et le sel, remuer et servir, c'est prêt !
Commentaires