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Farfalles aux courgettes et chèvre frais
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Farfalles aux courgettes et chèvre frais - Photo par Christelle79Farfalles aux courgettes et chèvre frais - Photo par Christelle79@ Christelle79
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Par Christelle du blog 'Voyage culinaire'

Pour les amateurs de chèvre frais

Ingrédients

2 personnes
  • Huile d'olive1,5 cl d'huile d'olive
  • Noix de muscade1 c. à c. de noix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Fromage de chèvre frais60 g de fromage de chèvre frais
  • BasilicBasilic
  • Courgette3 courgettes
  • Ail2 gousses d'ail
  • Farfalle400 g de farfalle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les farfalles dans de l'eau salée portée à ébullition.

  2. 2

    Cuire les courgettes en les faisant revenir dans une poêle huilée. Ajouter l'ail et le basilic. Laisser revenir quelques minutes.

  3. 3

    Écraser le chèvre à la fourchette. Assaisonner les légumes de sel, de poivre et de muscade.

  4. 4

    Verser les courgettes et le chèvre sur les farfalles égouttées. Mélanger délicatement et servir.

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