Portez à ébullition de l'eau salée. Dans une poêle, faites revenir vos tomates cerises coupées en deux dans une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez ensuite les champignons coupés en lamelles et la menthe ciselée, rajoutez en peu d'huile d'olive et laissez cuire à feu doux 10 à 15 minutes puis salez et poivrez.

Faire cuire vos pâtes Al dente ou Fondante selon votre goût. Mélanger la préparation et vos pâtes égouttées. Bon appétit !!