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Filet mignon de porc, sauce ketchup-moutarde

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Photo par : mesenviesetdelices

Une recette que m'a grand-mère m'a transmise, qui pourtant n'a pas du tout grandi à l'ère du ketchup. une sauce surprenante qui ne laisse pas forcément dévoiler ses ingrédients


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre
  • 2 c à s de crème fraîche épaisse
  • 1 c à s de moutarde Amora
  • 1 c à s de ketchup Amora
  • 1 filet mignon de porc coupé en médaillons
  1. Étape 1 :

    Faire revenir les médaillons de porc jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez ensuite le ketchup et la moutarde et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes.

  3. Étape 3 :

    Avant de servir, ajoutez la crème et poivrez. Servez avec des pâtes

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