Une recette que m'a grand-mère m'a transmise, qui pourtant n'a pas du tout grandi à l'ère du ketchup. une sauce surprenante qui ne laisse pas forcément dévoiler ses ingrédients
Filet mignon de porc, sauce ketchup-moutarde
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Photo par : mesenviesetdelices
Ingrédients (4 personnes)
- Poivre
- 2 c à s de crème fraîche épaisse
- 1 c à s de moutarde Amora
- 1 c à s de ketchup Amora
- 1 filet mignon de porc coupé en médaillons
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Étape 1 :
Faire revenir les médaillons de porc jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés.
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Étape 2 :
Ajoutez ensuite le ketchup et la moutarde et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes.
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Étape 3 :
Avant de servir, ajoutez la crème et poivrez. Servez avec des pâtes
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