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Filet mignon de porc sauce philadelphia

Une recette rapide à réaliser


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min
  • 102 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 1 filet d'huile
  • 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne
  • 1 verre de vin blanc
  • 100 g de philadelphia
  • 1 filet de filets mignon de porc
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  1. Étape 1 :

    Versez le vin blanc dans une casserole, faites réduire de moitié. Réservez.

  2. Étape 2 :

    Découpez le filet mignon en tranches de 2 cm d'épaisseur environ.

  3. Étape 3 :

    Découpez le filet mignon en tranches de 2 cm d'épaisseur environ.

  4. Étape 4 :

    Versez le vin blanc dans la poêle afin de déglacer les sucs, ajoutez le philadelphia et la moutarde. Faites bouillonner une petite minute, déposez les médaillons de viande, enrobez les de sauce et déposez sur un plat de service. Servez accompagné de haricots verts, c'est la saison.....

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
102 kcal6% AR*
2.2 g protéines5% AR*
2.8 g sucres2% AR*
7.2 g matières grasses11% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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