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1h
Moyen
Budget moyen
Excellent recette a réaliser lors d'un diner en famille le dimanche par exemple ou repas de fête
Ingrédients (6 personnes)
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2 gros oignons
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2 jaunes d'œuf
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200 g de gruyère râpé
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4 tranches de jambon
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2 filets mignon de porc
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2 pâtes feuillettées (en rouleau)
- Ingrédients (pour 6 personnes) :
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Emincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse avec du beurre. Les retirer, et faire revenir la viande de chaque côté, laisser cuire 10 mn à feu doux et ajouter les oignons pendant 5 mn. Saler, poivrer. Réserver.
Dérouler les pâtes feuilletées. Dépoer sur chaque pâte deux tranches de jambon et 100 g de gruyère. Saler et poivrer. - 2
Y déposer un filet dans chaque pâte, ainsi que sa sauce aux oignons. Replier la pâte autour de la viande et fermer à l'aide du jaune d'oeuf et d'un pinceau.
Cuire 45 mn sur 200°C.
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