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1min
Très facile
Bon marché
76 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Facile a faire le porc est toujours un peu sec, avec cette recette il reste moelleux.
Ingrédients
6 personnes
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10 gousses d'ail
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200 g de farces
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1 filet de filets mignon de porc
Préparation
Cuisson :
Couper le filet mignon dans le sens de la longueur sans le trancher entièrement le garnir avec la farce.
Le ficeler assez serré bien faire, dorer dans une cocotte ajouter l'ail en chemise et couvrir pendant environ 20 minutes à feu doux.
Se consomme aussi bien chaud que froid avec une salade.
Nutrition
76kcal4% AR*
3.9 gprotéines8% AR*
8 gsucres4% AR*
3.3 gmatières grasses5% AR*
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