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Financiers inratables
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Financiers inratables@ titeniJ
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Financiers inratables
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Des mini financiers pour le goûter... Ils sont vraiment délicieux et la seule difficulté de cette recette est de ne pas tous les manger en moins de 10 minutes.

Ingrédients

2 personnes
  • Beurre60 g de beurre
  • RhumRhum
  • amande effiléeAmande effilée
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs
  • Poudre d'amandes40 g de poudre d'amandes
  • Sucre glace70 g de sucre glace
  • Farine40 g de farine tamisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre glace.

  2. 2

    Dans un autre récipient fouettez les blancs d'oeufs avec la pincée de sel jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement. Puis incorporez les au mélange précédent.


  3. 3

    Ajoutez le beurre noisette et le rhum. Laissez reposer au frais 20 minutes.

  4. 4

    Préchauffez le four à 200°C. Beurrez votre moule et répartissez la pâte dans les empreintes.

  5. 5

    Enfournez pour 15 minutes.

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