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Flamenkuch au chocolat

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Photo par : lesjac

Une pâte fine avec une crème, banane et chocolat


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 50g de sucre
  • Beurre
  • 100g de chocolat noir ou au lait
  • 2 bananes
  • 10 cl de crème fraîche
  • 10 cl de fromage blanc
  • 1 pâte à pain très fine
  1. Étape 1 :

    Allumer le four à 250°C
    Couper les bananes en rondelles d'un cm d'épaisseur et les faire revenir rapidement dans la poêle avec deux noisettes de beurre.
    Étaler le fond de tarte flambée sur une plaque allant au four. Mélanger la crème, le fromage blanc et la cassonade. Étaler ce mélange sur le fond de tarte.
    Disposer les rondelles de banane sur la tarte flambée. Passer au four très chaud pendant 5 min.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, faire fondre le chocolat. Dès la sortie du four, faire couler le chocolat fondu sur la tarte flambée .

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