• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Foie gras sur brioche toastée en tartinettes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Foie gras sur brioche toastée en tartinettes Video 1 sur 16
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de CIFOG
Par CIFOG

Toast au foie gras !

Ingrédients (4 personnes)

  • des noix, de la fleur de sel, du poivre rose concassé
  • raisin4 grappes de raisins
  • 4 petites brioches du boulanger
  • Foie gras250 g de "Bloc de Foie Gras"

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper en tranche d'épaisseur moyenne les petites brioches dans le sens de la largeur et les toaster légèrement.

  2. 2

    Couper le Foie Gras, en déposer une tranche sur les parts de brioche et parsemer avec de la fleur de sel et du poivre rose concassé.

  3. 3

    Disposer les tartines ainsi composées sur une grande ardoise, une planche de bois, un plat en terre, bref tout ce qui peut évoquer une forme de ruralité retrouvée !

Conseils

Un vin rouge ou blanc ou encore un Gewurztraminer.

Commentaires

Idées de recettes