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Fondant au chocolat et aux noix
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Fondant au chocolat et aux noix - Photo par fafaabFondant au chocolat et aux noix - Photo par fafaab @ fafaab
M
Par Manonette

Ce gâteau se deguste froid ou tiède, avec une boule de glace à la vanille.

Ingrédients (8 personnes)

  • 120g de noix du Périgord décortiquées
  • Oeuf 4 œufs
  • Beurre 120g de beurre
  • Sucre 180g de sucre
  • Chocolat pâtissier 200g de chocolat patissier
  • Farine 125g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

  2. 2

    Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à blanchissement de la préparation et y ajouter la farine petit à petit, les noix et en dernier le mélange de chocolat et beurre. Bien mélanger.

  3. 3

    Mettre dans un moule beurré et mettre au four th7, pendant 10 à 15 mn.

Conseils

Pour savoir si la cuisson est bonne, mettre la pointe du couteau et le chocolat doit être sur la lame.

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