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Fondant au chocolat et au fromage blanc 0%

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Photo par : Mamzelle Eva

Un fondant light pour les petites envies lorsque nous sommes au régime ! Un vrai délice !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

6 personnes

Pour 1 moule de 18-20 cm de diamètre :

  • 100g de chocolats
  • 100g de fromage blanc 0% de matière grasse
  • 30g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 1c. à s. rase de farine
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Matériel

  • Bain-marie
  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manquer de 20 cm de diamètre
  1. Étape 1 :

    Faites fondre le chocolat au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes.

  2. Étape 2 :

    Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine, le fromage blanc et le chocolat fondu.

  3. Étape 3 :

    Montez les blancs en neige bien ferme, et incorporez-les délicatement au mélange.

  4. Étape 4 :

    Versez la pâte dans un moule beurré et fariné de 18-20 cm de diamètre.

  5. Étape 5 :

    Cuisson :

    15-20 mn à 180°. Surveillez bien la cuisson, le gâteau ne doit pas être trop cuit.

Fondant au chocolat et au fromage blanc 0%

Ingrédients
6 personnes

Pour 1 moule de 18-20 cm de diamètre :

  • 100g de chocolats
  • 100g de fromage blanc 0% de matière grasse
  • 30g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 1c. à s. rase de farine

Etape 1 :

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes.

Etape 2 :

Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine, le fromage blanc et le chocolat fondu.

Etape 3 :

Montez les blancs en neige bien ferme, et incorporez-les délicatement au mélange.

Etape 4 :

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné de 18-20 cm de diamètre.

Etape 5 :

Cuisson :

15-20 mn à 180°. Surveillez bien la cuisson, le gâteau ne doit pas être trop cuit.

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Commentaires

Délicieux ! Quelle bonne surprise ! J'ai doublé les proportions. Un gâteau léger, mousseux et aérien.

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je l'ai essayer je l'ai rater lol

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