Fondant au chocolat pour allergiques
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Fondant au chocolat pour allergiques
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Cadeau que j'ai dû adapter pour mon époux pour lequel il y a un an on trouvé des intolérances alimentaires : gâteau au chocolat, sans œuf, sans farine de blé et extrêmement moelleux.

Ingrédients (8 personnes)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans une terrine mélangez correctement les bananes + le sucre.

  2. 2

    Mettre à fondre au bain marie ou au micro-onde, seul ou avec votre beurre le chocolat noir. Puis rajouter le au mélange.

  3. 3

    Ajouter la noix de coco et la farine.

  4. 4

    Verser le mélange devenu homogène dans un plat à manqué.

  5. 5

    Après avoir préchauffé votre four 10 mn à 180°C, enfourner le plat pour une durée de 15 à 25 minutes tout dépend la consistance que vous souhaitez à 175°C ou Thermostat 6.

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