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Fondant ou coulant au chocolat
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4.8 / 5 4 avis
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Par 750g

A manger fondant ou coulant selon les goûts... Une recette simple et rapide mais excellente !

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir pâtissier200 g de chocolat noir pâtissier
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre100 g de beurre
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique

Matériel

  • Bain-marieBain-marie
  • FouetFouet
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Spatule ou cuillère en boisSpatule ou cuillère en bois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Au bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le beurre coupé en morceaux et le chocolat concassé. Dans un saladier mélanger au fouet les oeufs et le sucre, ajouter la farine et la levure. Incorporer le mélange chocolat beurre au mélange précédent tout en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois. 

  2. 2

    Remplir les caissettes au 3/4. Enfourner pour 10 minutes à 180°C Laisser refroidir avant de déguster. 

Conseils

On peut incorporer une framboise ou un carré de chocolat au centre... 

Nutrition

468kcal24% AR*
7.7 gprotéines16% AR*
43.1 gsucres17% AR*
29.5 gmatières grasses43% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes