Fondant au chocolat typique

Préchauffez le four à 180°C.
Séparez les blancs des jaunes et montez-les en neige.

Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Laissez-le un peu refroidir.

Blanchir les jaunes avec le sucre puis après ajouter la farine.
Versez le chocolat sur les blanc en neige.
Mélangez délicatement.
Versez dans un plat et au four pendant 30 min.