Fondant aux chocolat

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux.

Mélangez la farine et le sucre. Séparément, cassez les oeufs et mélangez-les.

Quand le chocolat est fondu, sortez la casserole du feu et laissez refroidir un peu avant d'ajouter les oeufs puis le mélange farine-sucre.

Versez la préparation dans des petits moules (des moules à tartelettes conviennent très bien).

Préchauffez le four à 200 °C. Enfournez pour une petite quinzaine de minutes de cuisson.