Fondants au chocolat classiques

Faire fondre 100g de chocolat avec le beurre.

Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter le mélange beurre/chocolat et fouetter.

Verser un peu de pâte dans des moules individuelles puis ajouter 2 carrés de chocolat et finir de remplir avec le reste de la préparation.

Cuire dans un four préchauffé à 240°C pendant 10/12min.

Pour finir vous pouvez accompagner les fondants avec une boule de glace saveur crème brûlée ou une crème anglaise...