Fondue savoyarde à l'Epoisses Berthaut

Frotter les croûtons de pain avec l'ail.

Couper vos morceaux d'Epoisses Berthaut.

Mettre ces derniers dans votre caquelon, ajouter le vin.

Sur feu doux, faire fondre le fromage.

Lorsque l'Epoisses Berthaut est fondue ajouter votre noix de muscade, tourner toujours lentement votre fromage avec la spatule.

Déguster en mouillant vos croûtons de pain ailés dans la fondue. Un régal.