30min
Moyen
Bon marché
Petits beignets salés fourrés aux légumes
Ingrédients (4 personnes)
Une pincée de sucre Huile de friture Un grand verre d'eau tiède Une c à s de levure boulangère 100g de farine Une pincée de sel- 250g de semoule de blé fin
Farce
- Oeufs durs coupés aussi
Câpres ou cornichons- Pommes de terre cuites à l'eau et coupées en des
Harissa ou mayonnaise Olives Thon à l'huile
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- On fait des boules.Pour la cuisson on les fait frire à l'huile comme des beignets.
Une fois que c'est cuit on les ouvre d'un côté pour que cela refroidisse.