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45min
Facile
Budget moyen
Aujourd'hui, nous avons le plaisir de vous présenter la recette du gâteau au chocolat mi-cuit tout simple de Pierre Hermé.
Ingrédients
6 personnes
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250 g de beurre doux
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180 g de sucre
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200 g d'oeufs
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70 g de farine
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250 g de chocolat noir
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Maryse
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Moule à cake
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Papier cuisson
- Bol en inox de 20 cm de diamètre
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Saladier en verre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez dans l'ordre les ingrédients et versez le tout dans un moule à cake classique beurré et fariné.
Faites cuire à 180°C pendant 30 à 35 minutes et laissez refroidir.
- 2
Pierre Hermé recommande d'accompagner ce délicieux gâteau d'oranges confites. À déguster sans modération !
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