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Gâteau au chocolat petits beurre/chocolat sans cuisson

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Un gâteau très chocolaté qui plaît beaucoup aux enfants

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone sablier 240 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 1 paquet de biscuits petits beurre
  • 200g de chocolat à dessert
  • 1 boite de lait concentré sucré (397g )
  • 1 ou 2 tasses de café

Matériels

  • 1 moule à cake

Matériel

  • Fouet
  • Four à micro-ondes
  • Moule à cake
  • Saladier / Cul-de-poule / Jatte
  1. Étape 1 :

    Préparez votre café et réservez le.
    Faites fondre le chocolat au misro-ondes.
  2. Étape 2 :

    Mélangez le chocolat fondu refroidi avec le lait concentré.
    Trempez les biscuits, rapidemet, dans le café,
    Déposez-les au fond d'un moule à cake.
  3. Étape 3 :

    Etalez une couche de ganache au chocolat sur les biscuits. Puis trempez à nouveau les biscuits dans le café, recouvrez la ganache chocolat des biscuits,

  4. Étape 4 :

    Etalez à nouveau de la ganache et renouvelez en alternant les couches biscuits/ganache jusqu'à épuisement.
  5. Étape 5 :

    Placez au congélateur 3 h minimum pour faciliter le démoulage. 

  6. Étape 6 :

    Démoulez, et réservez au frais jusqu'à décongélation!

Gâteau au chocolat petits beurre/chocolat sans cuisson

Ingrédients
(10 personnes)

  • 1 paquet de biscuits petits beurre
  • 200g de chocolat à dessert
  • 1 boite de lait concentré sucré (397g )
  • 1 ou 2 tasses de café

Matériels

  • 1 moule à cake

Etape 1 :

Préparez votre café et réservez le.
Faites fondre le chocolat au misro-ondes.

Etape 2 :

Mélangez le chocolat fondu refroidi avec le lait concentré.
Trempez les biscuits, rapidemet, dans le café,
Déposez-les au fond d'un moule à cake.

Etape 3 :

Etalez une couche de ganache au chocolat sur les biscuits. Puis trempez à nouveau les biscuits dans le café, recouvrez la ganache chocolat des biscuits,

Etape 4 :

Etalez à nouveau de la ganache et renouvelez en alternant les couches biscuits/ganache jusqu'à épuisement.

Etape 5 :

Placez au congélateur 3 h minimum pour faciliter le démoulage. 

Etape 6 :

Démoulez, et réservez au frais jusqu'à décongélation!

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Conseils

Vous pouvez remplacer le café par du chocolat chaud. 

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Commentaires

Ma grand mère m'en faisait tous les mois! Et elle cuisait la boite de lait concentré dans de l'eau, et le gâteau tenait, c'était excellent !

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L'astuce est qu'il faut tremper très rapidement les biscuits dans le café ...

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Tres tres sucré. Je n'ai pas pu finir. Je l'ai jeté. Vraiment trop sucré. Dommage...

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ma maman faisait le meme genre de gateau mais au lieu d utiliser du chocolat et du lait concentre..c etait avec du beurre et cafe et sucre.genre creme au beurre.je vous assure q c etait trop trop bon.mes enfants adorent egalement.par contre on met o frigo plusieurs heures et pas de congelo surtout.

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peut-être que tu as oublié un ingrédient

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Oui vous pouvez et même le remplacer par le jus d'orange.

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personnellement je met du beurre et non du lait concentré et il ne faut pas le mettre au congélateur mais ai frigo et le gâteau se tient très bien voilà ;-)

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Le gâteau de mon enfance!!!! Il était sur la table de tous les anniversaires Je le fais encore aujourd'hui, mais je le garnis de crème au beurre, tout le monde adore

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