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Gâteau au chocolat petits beurre/chocolat sans cuisson
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Par Perline67

Un gâteau très chocolaté qui plaît beaucoup aux enfants

Ingrédients (10 personnes)

  • Biscuit Petit Beurre1 paquet de biscuits petits beurre
  • Chocolat pâtissier200g de chocolat à dessert
  • Lait concentré sucré1 boite de lait concentré sucré (397g )
  • Café1 ou 2 tasses de café

Matériels

  • 1 moule à cake

Matériel

  • FouetFouet
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Préparez votre café et réservez le.
    Faites fondre le chocolat au misro-ondes.
  3. 2
    Mélangez le chocolat fondu refroidi avec le lait concentré.
    Trempez les biscuits, rapidemet, dans le café,
    Déposez-les au fond d'un moule à cake.
  4. 3

    Etalez une couche de ganache au chocolat sur les biscuits. Puis trempez à nouveau les biscuits dans le café, recouvrez la ganache chocolat des biscuits,

  6. 4
    Etalez à nouveau de la ganache et renouvelez en alternant les couches biscuits/ganache jusqu'à épuisement.
  7. 5

    Placez au congélateur 3 h minimum pour faciliter le démoulage. 

  8. 6

    Démoulez, et réservez au frais jusqu'à décongélation!

Conseils

Vous pouvez remplacer le café par du chocolat chaud. 

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