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Gâteau fondant au chocolat sans farine
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Gâteau fondant au chocolat sans farine
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Par Pierre

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Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf5 oeufs
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre doucement le chocolat dans le beurre.
    Ajouter le sucre, puis les jaunes d'oeuf, puis les blanc battus en neige. Faire cuire dans un moule beurré et fariné (th. 6), 25 minutes.
  2. 2

    Le coeur du gâteau doit rester mou.

Nutrition

437kcal22% AR*
8.3 gprotéines17% AR*
28.1 gsucres11% AR*
31.5 gmatières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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