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Gâteau fondant au chocolat sans farine
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Avatar de Pierre
Par Pierre

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Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf5 oeufs
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre doucement le chocolat dans le beurre.
    Ajouter le sucre, puis les jaunes d'oeuf, puis les blanc battus en neige. Faire cuire dans un moule beurré et fariné (th. 6), 25 minutes.
  2. 2

    Le coeur du gâteau doit rester mou.

Idées de recettes

Nutrition

437 kcal 22% AR*
8.3 g protéines 17% AR*
28.1 g sucres 11% AR*
31.5 g matières grasses 45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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