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Gâteau au chocolat crousti-fondant
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4.4 / 5 40 avis
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Avatar de loulou
Par Loulou

Il est délicieux !

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre180 g de sucre
  • Chocolat170 g de chocolat
  • Beurre120 g de beurre
  • Farine80 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • SaladierSaladier

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier mettre le sucre et la farine ensemble,mettre le beurre dans une casserole et le faire chauffer (sans le chocolat) !

  2. 2

    Ajouter les oeufs au sucre et la farine puis mélanger

  3. 3

    Une fois que le beurre est fondu le verser dans le mélange sucre, oeufs...

  4. 4

    Bien mélanger ,en suite mettre le chocolat dans la même casserole que le beurre (comme ça il reste du beurre) puis ajouter un petit bout de beurre au chocolat.

  5. 5

    Une fois que le chocolat est fondu le verser dans la pâte et mélanger.

  6. 6

    Faire chauffer le four à 180°C.

  7. 7

    Beurrer un moule assez grand format d'un moule à tarte et dérnièrement verser la pâte dans le moule puis y faire cuire de 30 à 35 minutes.

Nutrition

509kcal26% AR*
7.8 gprotéines16% AR*
48.7 gsucres19% AR*
30.8 gmatières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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