• Connexion
  • Inscription
Gâteau au chocolat crousti-fondant
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.4 / 5 40 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de loulou
Par Loulou

Une recette simple et délicieuse. 

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre180 g de sucre
  • Chocolat170 g de chocolat
  • Beurre120 g de beurre
  • Farine80 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier mettez le sucre et la farine ensemble.

    Puis, mettez le beurre dans une casserole et faites le chauffer (sans le chocolat). 

  2. 2

    Ajoutez les oeufs au sucre et la farine, puis mélangez. 

  3. 3

    Une fois que le beurre est fondu, versez-le dans le mélange sucre/oeufs.

  4. 4

    Bien mélangez.

    Ensuite, mettez le chocolat dans la même casserole que le beurre, puis ajoutez un petit bout de beurre au chocolat.

  5. 5

    Une fois que le chocolat est fondu, versez-le dans la pâte et mélangez.

  6. 6

    Faites chauffer le four à 180°C.

  7. 7

    Beurrez un moule assez grand comme un moule à tarte.

    Enfin, dernière étape versez la pâte dans le moule puis faites cuire le tout entre 30 et 35 minutes.

Conseils

Servez le gâteau chocolat en dessert avec quelques fruits rouges et de la chantilly. 

Nutrition

509kcal26% AR*
7.8 gprotéines16% AR*
48.7 gsucres19% AR*
30.8 gmatières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes