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Gâteau au chocolat sans œuf maison

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Ruban 100% fiable

Voici une recette toute simple de gâteau au chocolat sans oeuf. Ce gâteau est aussi facile que délicieux.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min
  • 467 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 150 g de farine
  • 100 g de cacao
  • 100 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 30 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, déposez le beurre mou et mélangez avec un fouet pour le détendre. Ajoutez le sucre et mélangez. 

  3. Étape 3 :

    Ajoutez la farine, la levure chimique et le cacao en poudre. Mélangez et terminez en ajoutant le lait jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

  4. Étape 4 :

    Versez dans un moule beurré et fariné. Enfournez pour 20 minutes de cuisson, à 180°C. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
467 kcal24% AR*
13.3 g protéines27% AR*
67.9 g sucres27% AR*
25.5 g matières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Très Bonne recette. Pour le cacao j'ai utilisé du cacao en poudre nesquik, goût léger et non écoeurant comme peuvent avoir certain gateau au chocolat ^^ Je recommande

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j'ai quelque peut changer les proportions et rajouté ma touche personnelle et utiliser du chocolat pâtissier au lieu du cacao en poudre, j'adore cette recette

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Super gâteau, "super mega bon tu vas m en faire tous les jours !!!" (sic mon fils de 11 ans) :-)

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Bonjour, j'ai testé avec du cacao noir et vraiment trop amer, pas mangeable... dommage car très moelleux...

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Pratique quand on a plus d'oeufs! Gâteau très léger je trouvais qu'il avais un goût des céréales Chocapic super bon ! Juste dans un moule siliconé il s'est très bien démoulé ! Je le recommande !

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je suis assez fière de se gâteau .Je vais mettre au fournau,!

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Bonjour j'ai suivi la recette à la lettre mais pour la cuisson 20 min ce n'était pas du tout cuit! Il a fallut que je le laisse au four 45 min... Sinon pour le goût j'ai rajouté du sucre vanillé et un bouchon de rhum.

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Ce gateau a était facile a démoulé et est tres bon.A refaire quand on manque d'oeuf. :)

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