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Gâteau au fromage blanc (recette traditionnelle)
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Par Mimipaf

Un gâteau léger et simple à réaliser pour toute la famille !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine90 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Zeste de citron1 zeste de citron
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf4 oeufs
  • Fromage blanc500 g de fromage blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez ensemble le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste du citron et la farine.

  2. 2

    Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les au mélange.

  3. 3

    Versez dans un moule beurré et fariné ou un moule mou. Enfournez 25 à 30 mn Th 6/7 (200°C).

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