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Gâteau au St Moret
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Par Sophie

Gâteau a déguster avec une tasse de thé

Ingrédients

8 personnes
  • Farine180 g de farine
  • Vanille en poudre1 pincée de vanille en poudre
  • Extrait d'amande amère3 gouttes d'extrait d'amande amère
  • Sel ou sel fin2,5 g de sel ou sel fin
  • Oeuf3 oeufs
  • Fromage frais125 g de fromage frais
  • Sucre300 g de sucre
  • Beurre170 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prechauffer le four th 6

    Dans le bol d'un robot mettre le beurre le st Moret, le sucre et battre vitesse moyenne 5 minutes ajouter les oeufs un a un bien mélanger et corner les parois du bol dans un cul de poule mettre la farine et sel.

  2. 2

    Verser la moitié de la farine dans le mélange précèdent mélanger a petite vitesse mettre la vanille l'amande et finir par le reste de farine
    mettre dans un moule a cake en silicone cuire 1h 15 servir a température ambiante.

Nutrition

459 kcal 23% AR*
6.9 g protéines 14% AR*
53.5 g sucres 21% AR*
20.1 g matières grasses 29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
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Excellent gâteau moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. l’amande amère lui donne un goût très subtil et très agréable..il faut cependant diminuer le temps de cuisson (20 min de moins pour moi par rapport au temps indiqué sur la recette).
Communauté 750g
Il et dit : cuisson 1 min et en fin de recette.....cuire 1h15 à température ambiante.,....que faire?