Faites fondre les Mars en morceaux au micro-ondes. Quand celui ci est fondu, ajoutez les morceaux de beurre et mélangez bien. Ajoutez le sucre en poudre puis la farine en mélangeant bien.Ajoutez les jaunes d'oeufs. Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient très fermes et ajoutez-les doucement au mélange. Versez le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.Faites cuire votre gâteau environ 20 min au four.