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Gâteau au yaourt à la confiture
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Gâteau au yaourt à la confiture - Photo par ynomraGâteau au yaourt à la confiture - Photo par ynomra @ ynomra
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Par Ynomra du blog 'Le blog de Ynomra'

Un gros gâteau fondant pour la famille

Ingrédients

8 personnes

Pour le gâteau

  • Huile de tournesol0,5 pot d'huile de tournesol
  • Lait0,5 pot de lait
  • Oeuf3 oeufs
  • ConfitureCuillère de confiture
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Farine3 pots de farine
  • Sucre2 pots de sucre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Yaourt nature1 yaourt nature

Pour le glaçage au chocolat

  • Lait6 cl de lait
  • Chocolat pâtissier100 g de chocolat pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients du gâteau, puis verser dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Mettre au four à 180°C (th 6) pendant 25 min.

  2. 2

    Pendant ce temps faites le glaçage: mettre votre chocolat en morceaux dans un bol avec le lait 1 min 30 au micro onde bien mélanger, si trop épais rajouter un peu de lait.

  3. 3

    Puis sortir votre gâteau, le retourner, le couper en 2, puis tartiner de confiture.

  4. 4

    Remettre l'autre morceau (pour bien l'enlever je me sers de 2 spatules pour qu'il ne se casse pas) puis mettre le glaçage et quelques amande ou noix de coco pour décorer.

  5. 5

    Placer au réfrigérateur pour que le glaçage durcisse.

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