@ Sylvie80
50min
Très facile
Bon marché
Par Sylvie Dham
Gâteau au chocolat et aux pommes !
Ingrédients (6 personnes)
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1 pot de cassonade
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Un pot de sucre
- 15 cl de crème fraîche épaisse légère
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3 pots de farine
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1 sachet de sucre vanillé
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Un de levure
- 1 yaourt maison si possible
-
2 œufs
- 5 ou 6 petites pommes non acides
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre au four chaud les pommes avec la peau dans un plat anti-adhésif le temps de la préparation de la pâte (surveiller, la peau se fendille très légèrement).
- 2
Mélanger le yaourt et les trois sucres. Ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule pour éviter les grumeaux.
- 3
Ajouter la levure chimique et la crème fraîche.
- 4
Ajouter les oeufs et bien les mélanger à la pâte.
- 5
Les pommes sont sorties du four, récupérer leur chair qui doit juste être fondante. Les incorporer à la pâte.
- 6
Bien beurrer le plat à cake et y verser le mélange. Comptez environ 30 à 35 minutes à 180° (th. 6).
- 7
On peut déguster tiède, ajouter une boule de glace à la vanille, etc.
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