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Gâteau au yaourt, fleur d'oranger et miel

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Un gâteau au yaourt revisité au doux parfum de fleur d'oranger.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

10 personnes
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à s. de crème
  • 2 c. à c. d'eau de fleur d'oranger
  • 1 c. à c. de miel

Pour la décoration

  • Sucre glace
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Versez le yaourt dans un saladier, avec le sucre et la farine. Mélangez.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez la levure et la crème et mélangez à nouveau.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez les oeufs, le miel et la fleur d'oranger. Mélangez bien afin d'éviter les grumeaux.

  4. Étape 4 :

    Versez dans un moule à manqué (rond) beurré et enfournez 20 à 30 minutes. Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. Quand le gâteau est refroidi, saupoudrez le dessus avec du sucre glace pour décorer.

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Conseils

Utilisez le pot de yaourt comme mesure pour la farine et le sucre, pas besoin de balance ou de verre doseur !

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Commentaires

fait et approuvé

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Il s'agit de crème fraîche.

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que voulez vous dire par creme s'il vous plait

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Alors j ai essayé la recette !!! J'ai mît deux pots de farine Ét un pot de maïzena !! Mon mari qui est chef cuisinier m'a conseillé d'enlever un pot de farine la prochaine fois pour qu'il puisse être un poil léger Cela dit il est tres moelleux et le goût du miel et la fleur d oranger sont au rdv

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Très bonne recette, j'ai mis 3 cuillères à café de fleur d'oranger et 3 cuillères à soupe de miel (je me suis trompée hihi) mais c'était délicieux!

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