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Gâteau au yaourt à la pomme sans sucre
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4.3 / 5 215 avis
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Gâteau au yaourt à la pomme sans sucre - Photo par InvitéGâteau au yaourt à la pomme sans sucre - Photo par Invité@ Invité
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Par Nilsou02

Un gâteau sans sucre ajouté, idéal pour les diabétiques ou les régimes.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme 3 pommes
  • Yaourt nature 1 yaourt nature
  • Farine 100 g de farine
  • Oeuf 2 oeufs entiers
  • Fécule de maïs 50 g de fécule de maïs Maïzena
  • Blanc d’oeuf 1 blanc d’oeuf
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four, Th.6.

  2. 2

    Dans une jatte, mélangez les jaunes d'œuf, le yaourt, la farine, la maïzena, la levure chimique et la pincée de sel.

  3. 3

    Dans une jatte, battez les blancs d'œufs.

  4. 4

    Incorporez les blancs en neige à la pâte à gâteau.

  5. 5

    Lavez, épluchez et coupez en morceaux les pommes.
    Ajoutez-les à la préparation.

  6. 6

    Enfournez pour environ 40 min de cuisson, Th.6.

Nutrition

171kcal9% AR*
6.1 gprotéines13% AR*
34.4 gsucres14% AR*
2.7 gmatières grasses4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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