Gâteau au yaourt à la pomme sans sucre

Préchauffez le four à 180°C.

Dans une jatte, mélangez les jaunes d'œuf, le yaourt, la farine, la maïzena, la levure chimique et la pincée de sel.

Dans une autre jatte, battez les blancs d'œufs en neige puis incorporez-les au mélange précédent.

Lavez, épluchez et coupez  les pommes en morceaux puis ajoutez-les à la préparation.

Enfournez pour environ 40 min de cuisson.