Gâteau au yaourt dodu et doré

Vider le pot de yaourt réservez il va servir pour les mesures.

Dans un saladier mettre les oeufs entiers avec 1 pot de sucre cristallise,battre longuement au fouet jusqu'à ce que ça double de volume.

Ajouter la moitie du pot d'huile continuer a battre

Ajouter le yaourt continuer de battre.

Mélanger 2 pots et demi de farine avec un demi pot de fécule et 1 sachet de levure chimique ,versez en pluie sur la préparation et incorporez délicatement de bas en haut pour ne pas casser la pâte.

Versez dans un moule beurre et farine et mettre au four préalablement préchauffé pendant 15 a 20 mn.

Une fois cuit démoulez.

Mettre dans un plat.

Servir tiède ou froid.

Bon pour le café de 16h.