• Connexion
  • Inscription
Gâteau au yaourt pour un moelleux incomparable
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 576 avis
Imprimer
Vous regardez : Gâteau au yaourt pour un moelleux incomparable Video 1 sur 15
@ 750g
@ Pretot
@ Communauté 750g
@ Communauté 750g
@ Communauté 750g
@ Communauté 750g
@ Communauté 750g
@ Communauté 750g
@ Bptoum
@ Communauté 750g
@ Communauté 750g
@ Mallox
@ Tchioc
@ Manondelphine
@ Dantex
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Ce classique de la pâtisserie, facile à faire, est toujours bon. A préparer en version nature, au citron ou à la vanille. Vous pouvez le garnir de confiture ou l'agrémenter de fruits de saison.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine2 pots de yaourt de farine
  • Sucre2 pots de yaourt de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Yaourt1 pot de yaourts
  • Huile¾ pot de yaourt d'huile
  • Zeste de citron1 zeste de citron
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Vanille1 gousse de vanille

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.

    Versez le yaourt dans un saladier, ajoutez les oeufs, le sucre et mélangez.

    Ajoutez les grains de la gousse de vanille, les zestes de citron et mélangez.

  2. 2
    Ajoutez la farine et la levure chimique, en mélangeant doucement pour obtenir un mélange homogène. Terminez en ajoutant l'huile.
    Mélangez de nouveau pour obtenir un mélange bien homogène et lisse.
    Versez le mélange dans un moule beurré puis enfournez pendant 30 à 40 minutes.
    Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Conseils

Pour plus de légèreté, remplacez l'huile par de la crème fraîche. Et pour une version plus gourmande, ajoutez des poires à votre préparation comme dans cette recette vidéo : Gâteau au yaourt aux poires

Commentaires

Idées de recettes