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Gâteau aux fruits confits
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Gâteau aux fruits confitsGâteau aux fruits confits@ Elomams
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Gâteau aux fruits confits
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Pour changer du traditionnel cake.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180° et beurrer un moule à manquer. Ensuite faire fondre le beurre.

  2. 2

    Battre les oeufs avec les sucres et ajouter la farine, la Maïzena, la levure, la poudre d'amande et le beurre fondu. Enfin rajouter les fruits confits. On mélange bien et on enfourne pour 35 min environ.

Conseils

Si on préfère on peut aussi faire macérer les fruits confit dans un peu de rhum avant de les incorporer. Ici pas de rhum, la recette étant pour mes loulous.

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