• Connexion
  • Inscription
Gâteau aux fruits confits
Imprimer
Gâteau aux fruits confits - Photo par ElomamsGâteau aux fruits confits - Photo par Elomams@ Elomams
Enregistrer
Avatar de Kallyn
Par Kallyn

Pour changer du traditionnel cake.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre80g de sucre
  • 60g d'amandes en pourdre
  • Levure1 sachet de levure
  • 200g de fruits confits et un peu plus pour le décor (moi je les prend en macédoine c'est moins écœurant)
  • Sucre vanillé1sachet de sucre vanillé
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Fécule de maïs125g de Maïzena
  • Beurre150g de beurre
  • Oeuf3 œufs
  • Farine125g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180° et beurrer un moule à manquer. Ensuite faire fondre le beurre.

  2. 2

    Battre les oeufs avec les sucres et ajouter la farine, la Maïzena, la levure, la poudre d'amande et le beurre fondu. Enfin rajouter les fruits confits. On mélange bien et on enfourne pour 35 min environ.

Conseils

Si on préfère on peut aussi faire macérer les fruits confit dans un peu de rhum avant de les incorporer. Ici pas de rhum, la recette étant pour mes loulous.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée