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Gâteau aux Petits-Beurres
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Gâteau aux Petits-Beurres@ 750g
Gâteau aux Petits-Beurres@ Chef Damien
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Gâteau aux Petits-Beurres
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Gâteau au chocolat et aux Petits-Beurre, un vrai délice !

Ingrédients

8 personnes
  • Biscuit40 biscuits Petits-Beurre
  • Chocolat noir300 g de chocolat noir
  • Beurre150 g de beurre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Casser le chocolat en morceaux dans une casserole, ajouter le beurre coupé en morceaux.

  2. 2

    Faire fondre à feu doux en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

  3. 3

    Tapisser un moule à cake de forme rectangulaire de film alimentaire.

  4. 4

    Monter le gâteau : placer une partie des véritables Petits-Beurre dans le fond, verser une couche fine de chocolat par-dessus, puis à nouveau des véritables Petits-Beurre LU® et ainsi de suite jusqu'en haut du gâteau.

  5. 5

    Terminer par une couche de chocolat.

  6. 6

    Placer au réfrigérateur pour 3 heures. Démouler le gâteau sur un plat.

  7. 7

    Servir frais.

Idées de recettes

Nutrition

367 kcal 19% AR*
6.2 g protéines 13% AR*
40.7 g sucres 16% AR*
38.5 g matières grasses 56% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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