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Gâteau avec les restes de chocolats de Pâques ou de Noël

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Photo par : Cécile CC

Recette très pratique et délicieuse pour écouler les restes des chocolats reçus à Noël ou Pâques.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 350g de reste de chocolat concassés
  • 300g de farine
  • 5 œufs
  • 240g de sucre
  • 240g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  1. Étape 1 :

    Mettre le four à préchauffer à 180°C (Th 6).
    Beurrer et fariner le moule.

  2. Étape 2 :

    Battre les oeufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter le beurre fondu et mélanger 3 minutes.
    Ajouter la farine et la levure et mélanger 3 minutes.

  3. Étape 3 :

    Terminer en ajoutant le chocolat concassé que vous mélangerez à la pâte avec une cuillère.
    Verser la préparation dans le moule.

  4. Étape 4 :

    Cuire environ 1 heure.
    Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
    Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de consommer.

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Conseils

On peut le manger accompagner d'une crème anglaise.
Pour concasser le chocolat, le mettre dans un sac congélation et taper à l'aide d'un petit marteau.

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Commentaires

j'ai fait la recette sans mettre de sucre vu que le chocolat au lait est déjà très sucré. Ça fait une espèce de flan pas mauvais

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recette faite plusieurs fois , un vrai bonheur pour tous , j'ai tendance à forcer un peu plus sur le chocolat et à laisser des gros morceaux qui ne fonde pas totalement donc un aspect croquant . un grand merci pour cette recette

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très sympa ce gateau ! Ce qui était sensé régaler les petits à Noël a fini par satisfaire l'ensemble de la famille. Mais il faut commencer par peser le chocolat pour adapter le poids des autres ingrédients.

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