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Gâteau citrouille
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Gâteau citrouille - Photo par marmiton gourmandGâteau citrouille - Photo par marmiton gourmand @ Marmiton gourmand
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Par Stéphanie du blog Marmiton gourmand

Gâteau citrouille.

Ingrédients (8 personnes)

  • Sucre vanillé 1 sachets de sucre vanillé
  • Yaourt nature 2 yaourts nature
  • Le zeste et le jus d'un citron non traité
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Oeuf 6 œufs
  • Sucre 300g de sucre
  • Farine 450g de farine
  • Beurre 150g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  2. 2

    Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

  3. 3

    Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec les sucres.

  4. 4

    Ajouter la farine avec la levure puis incorporer le beurre fondu avec les yaourts et le citron.

  5. 5

    Battre les blancs d'oeuf en neige avec la pincée de sel puis les mélanger délicatement à la pâte citronnée.

  6. 6

    Remplir le moule et faire cuire pendant environ 1 h.

  7. 7

    Laisser refroidir avant de démouler et décorer.

Conseils

Remplir la cavité de bonbons et faire les yeux et la bouche en chocolat.

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