50min
Très facile
Bon marché
Par Le book gourmand
La saison du raison s'étend de juillet jusqu'à octobre. Profitez donc de cette période pour réaliser de délicieux desserts avec ce fruit, comme ce clafoutis rapide et facile à faire.
Ingrédients
4 personnes
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400 g de raisins égrainés, lavés et séchés
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60 g de farine En direct des producteurs sur
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60 g de sucre
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2 oeufs
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17 cl de crème fraîche liquide
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10 cl de lait
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1 sachet de sucre vanillé
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Beurre pour le plat
Matériel
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Four traditionnel
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Saladier
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180 °C.
- 2
Dans un saladier, mélanger la farine avec les sucres. Ajouter les œufs un à un.
Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Ajouter la crème. Mélanger. Ajouter le lait. Mélanger.
- 3
Dans un plat à four beurré, déposer les grains de raisin. Verser la préparation sur les raisins.
- 4
Enfourner pour 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Conseils
Vous pourrez déguster ce clafoutis tiède ou froid selon vos envies.
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