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Gâteau d'anniversaire maison
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3.7 / 5 11 avis
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Y
Par Yabée

De la couleur, des fruits, du chocolat... pour les enfants !

Ingrédients

10 personnes
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre200 g de sucre
  • Confiture d'abricot1 petit pot de confiture d'abricot ou confiture d'orange
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat noir pâtissier12 carrés de chocolat noir pâtissier
  • Lait13 cl de lait
  • Huile5 c. à s. d'huile
  • Crème fraîche épaisse3 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • Eau1 c. à s. d'eau
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure1 sachet de levure

Matériel

  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • Papier cuissonPapier cuisson

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites un gâteau simplet en mélangeant, dans l'ordre: oeufs, sucres, huile, farine + levure, lait.
    Versez dans un moule rond beurré.
    Faire cuire 25 mn à 190°, avec un papier dessus au besoin pour éviter que ça ne brûle.

  2. 2

    Une fois refroidi, démoulez le gâteau. Coupez-le dans le sens de l'épaisseur pour en tartiner l'intérieur de confiture refermez.

  3. 3

    Préparez un glaçage rapide: mettez les carrés de chocolat dans un bol avec un tout petit peu d'eau. 1mn 30 au micro-ondes à 800W. Mélangez vite, avec la crème fraîche. Nappez-en tout de suite le dessus et les bords du gâteau fourré.

  4. 4

    Laissez refroidir et décorez.

Nutrition

574kcal29% AR*
14.8 gprotéines30% AR*
77 gsucres30% AR*
23.5 gmatières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes