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Gâteau d'épices
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Par Communauté 750g

Gâteau savoureux goûteux

Ingrédients

  • Lait1/4 de lait
  • Cacao100g de cacao ou du chocolat
  • 2 c a café d'épices de pain d'épice
  • Levure chimique1 paquet de levure chimique
  • Farine250g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre320g sucre
  • Oeuf4 œufs
  • Beurre125g de beurre

Préparation

Cuisson :
  1. mélanger le sucre et le beurre fondue
    ajouter les jaunes d'oeufs puis le lait mélanger
    ajouter la farine petit a petit avec la levure et les épices
    faire les blancs en neige puis les incorporer délicatement
    mettre au four a 180° pendant 45 min pour un four chaleur tournante ou 1 h pour un four classique

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