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Gâteau économique
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Par 750g

Comme la fameuse recette du gâteau au yaourt dont la mesure de base est un pot à yaourt, cette recette utilise le verre à moutarde.

Ingrédients (8 personnes)

  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Ustensile
  • 1 moule à manqué
  • Beurre2 c. à soupe de beurre
  • Huile6 c. à soupe d'huile
  • Farine de blé (T45)2 verre de farine patissière T45
  • Sucre2 verre de sucre
  • Lait8 c. à soupe de lait
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans un saladier mélanger et remuer tous les ingrédients sauf le beurre.
  2. 2
     
    Préchauffer le four chaud, thermostat 6 (180°C- 170°C pour un four à chaleur tournante).
  3. 3

     Beurrer le moule à manqué.

  4. 4
    Verser l'appareil dans le moule, enfourner et cuire 35/40 minutes.

Conseils

Test du couteau (ou de l'aiguille, brochette en bois) : Plonger, au bout de 35 minutes, le couteau dans le milieu du gâteau. S'il ressort sec, le gâteau est cuit.   On peut aussi aromatiser la pâte à la fleur d'oranger ou tout autre parfum.

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