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Gâteau farine de châtaigne/praliné
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4.1 / 5 8 avis
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Gâteau farine de châtaigne/praliné - Photo par kremitGâteau farine de châtaigne/praliné - Photo par kremit@ Kremit
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Par Kremit

Voici un délicieux gâteau, moelleux et aéré. Un pur bonheur, à consommer sans modération !

Ingrédients (8 personnes)

  • 300g de chocolat à pâtisser au praliné
  • Beurre150g de beurre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine de blé100g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre150g de sucre
  • Farine de châtaigne50g de farine de châtaigne
  • Oeuf6 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
    Faites fondre le choco-praliné avec le beurre.

  2. 2

    Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le
    mélange mousse et prenne du volume.

  3. 3

    Mélangez les farines avec la levure
    et ajoutez-les au mélange oeufs/sucre.

  4. 4

    Finissez par le chocolat et le beurre fondus.
    Puis mettez au four durant 30 minutes.

Conseils

Je recommande le chocolat praliné de chez Nestlé car, contrairement à la pralinoise de Poulain, celle-ci est sans huile de palme.

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