• Connexion
  • Inscription
Gâteau au beurre de cacahuètes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 58 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
P
Par Philo sur son blog « Philo aux fourneaux »

Gâteau étonnant et moelleux à souhait

Ingrédients

12 personnes
  • Oeuf6 oeufs
  • Beurre de cacahuètes250 g de beurre de cacahuètes
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre roux200 g de sucre roux
  • Beurre150 g de beurre mou
  • Lait2 dl de lait
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique3 c. à c. rase(s) de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grille de refroidissementGrille de refroidissement
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

  3. 3

    Ajoutez les oeufs deux par deux en mélangeant bien entre chaque ajout.
    Ajoutez progressivement le farine et la levure avec le lait et mélangez juste assez pour incorporer la farine.

  4. 4

    Mettez dans un moule à manqué, lissez la surface et enfournez pendant 40 minutes environ.

  5. 5

    Une lame de couteau doit ressortir séche en fin de cuisson.
    Laissez tiédir le gâteau et démoulez-le sur une grille.

Conseils

Déguster une fois complétement refroidi

Nutrition

453kcal23% AR*
12 gprotéines24% AR*
49.7 gsucres20% AR*
23.8 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes