Gâteau étonnant et moelleux à souhait
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Ingrédients (12 personnes)
- 6 œufs
- 250 grs de beurre de cacahuètes à température ambiante
- 250 grs de farine
- 200 grs de sucre roux
- 150 grs de beurre mou
- 2 dl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à café rases de levure chimique
Matériel
- Four traditionnel
- Grille de refroidissement
- Moule à manqué ou rond
- Saladier / Cul-de-poule / Jatte
-
Étape 1 :
Préchauffez le four à 180°C.
-
Étape 2 :
Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
-
Étape 3 :
Ajoutez les oeufs deux par deux en mélangeant bien entre chaque ajout.
Ajoutez progressivement le farine et la levure avec le lait et mélangez juste assez pour incorporer la farine. -
Étape 4 :
Mettez dans un moule à manqué, lissez la surface et enfournez pendant 40 minutes environ.
-
Étape 5 :
Une lame de couteau doit ressortir séche en fin de cuisson.
Laissez tiédir le gâteau et démoulez-le sur une grille.
Gâteau au beurre de cacahuètes
Ingrédients
(12 personnes)
- 6 œufs
- 250 grs de beurre de cacahuètes à température ambiante
- 250 grs de farine
- 200 grs de sucre roux
- 150 grs de beurre mou
- 2 dl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à café rases de levure chimique
Conseils
Déguster une fois complétement refroidi
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Commentaires
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un peu septique vu que je n'aime pas trop le beurre de cacahuete mais très agréablement surprise par le goût du gâteau qui était un vrai délice.