Le moelleux léger aux abricots

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez le yaourt, fouettez, ajoutez la farine, la levure et mélangez.

Beurrez bien votre moule.
Mettre un peu de caramel liquide dans le fond de votre moule si vous le souhaitez.
Disposez vos abricots, face plate contre le fond du moule puis versez la pâte sur les fruits.

Enfournez pendant une trentaine de minutes.

Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler.