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Le moelleux léger aux abricots

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Photo par : MamaDélice

Une idée de gâteau très moelleux et fruité qui pourra satisfaire vos desserts ou vos goûters. Facile, bon et très léger, pourquoi se priver ?


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

  • Une boite d'abricots
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 1 yaourt nature
  • Un peu de caramel liquide (facultatif)
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Maryse
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 180°C.
    Mélangez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
    Ajoutez le yaourt, bien mélanger.
    Pour terminer ajoutez la farine et la levure.

  2. Étape 2 :

    Beurrez bien votre moule.
    Mettre un peu de caramel liquide dans le fond de votre moule.
    Disposez vos abricots (a l'envers) dans votre moule.
    Mettre votre pâte à gâteau par dessus.
    Cuire 30 minutes.
    Laissez refroidir avant de démouler.

Icone ampoule

Conseils

Gardez pour le dessus du gâteau la face qui se trouvait au fond du moule afin de voir les abricots.

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