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50min
Facile
Bon marché
Par Mama du blog Délice-Yeux
Une idée de gâteau très moelleux et fruité parfait pour vos desserts ou vos goûters. Facile, bon et très léger, pourquoi se priver ?
Ingrédients
6 personnes
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1 boite d'abricots
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100 g de farine
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100 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
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½ sachet de levure
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3 oeufs
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1 yaourt nature
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1 caramel liquide (facultatif)
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Maryse
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Moule à manqué ou rond
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez le yaourt, fouettez, ajoutez la farine, la levure et mélangez. - 2
Beurrez bien votre moule.
Mettre un peu de caramel liquide dans le fond de votre moule si vous le souhaitez.
Disposez vos abricots, face plate contre le fond du moule puis versez la pâte sur les fruits.Enfournez pendant une trentaine de minutes.
Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler.
Conseils
Vous pouvez utiliser cette recette avec des rondelles d'ananas en boite.
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