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Gâteau au potiron
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Gâteau au potiron - Photo par lamarmlGâteau au potiron - Photo par lamarml @ lamarml
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J
Par Julie du blog La Marmite de Julie

Gâteau bien moelleux ou le goût du potiron ne se fais pas trop ressentir.

Ingrédients

6 personnes
  • 500 g de potiron
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Rhum vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 200 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 200 g de farine

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un premier temps, couper votre potiron en petits cubes,
    Ensuite mettre dans une casserole avec 1 c à soupe d'eau et 1 sachet de sucre vanillé et mettre à couvert sur feu très doux.

  2. 2

    Pendant ce temps, battre les oeufs, le sucre, la levure et la farine et le rhum.

  3. 3

    Une fois votre potiron cuit il faut compter à peu près 15-20 min écraser, le potiron à la fourchette, et laisser refroidir avant de mélanger à la pâte.

  4. 4

    Préchauffer votre four à 180° et cuire pendant 40 min en surveillant au bout de 30 minutes.

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