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Gâteau fondant au yaourt
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3.9 / 5 15 avis
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Y
Par Yumee

Un gâteau simple et léger, parfait pour le petit déjeuner ou le thé.

Ingrédients

6 personnes
  • Yaourt nature 1 pot de yaourts nature
  • Oeuf 2 oeufs
  • Levure chimique 0,5 sachet de levure chimique
  • Huile de tournesol 1 pot d'huile de tournesol
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 2 pots de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine 3 pots de farine tamisée

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond Moule à manqué ou rond
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le yaourt, la farine tamisée, le sucre, les oeufs et la levure pour obtenir une pâte lisse et épaisse.

  2. 2

    Ajouter l'huile et délayer doucement.

  3. 3

    Beurrez un moule à manqué ou moule à cake (ou tapissez-le de papier sulfurisé).

  4. 4

    Versez la pâte dans le moule.

  5. 5

    Enfournez au four préalablement préchauffé à 180°C (si votre four dispose d'une fonction de cuisson pour gâteau, c'est encore mieux !).

  6. 6

    Cuire environ 35 min (le temps varie selon le type de four) en surveillant : le gâteau est cuit lorsque la lame du couteau ressort sèche.

Nutrition

1691kcal85% AR*
40.3 gprotéines81% AR*
256.4 gsucres99% AR*
56.2 gmatières grasses81% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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