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Gâteau moelleux au chocolat et aux petits suisses (sans beurre)
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3.7 / 5 106 avis
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Avatar de Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie
Par Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie

Un gâteau moelleux, chocolaté, fondant et sans beurre, c'est possible ! Avec ce très bon gâteau à base de petits suisses, plus aucune excuse pour ne pas se laisser tenter. Il se prépare en 2 min montre en main, avec en plus très peu de vaisselle. Il est parfait pour le goûter du mercredi !

Ingrédients

8 personnes
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre50 g de sucre
  • Petit suisse3 petit suisse
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure0,33 sachet de levure
  • Vanille1 c. à c. de vanille

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manquer de 20 cm de diamètreMoule à manquer de 20 cm de diamètre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat.

  2. 2

    Fouetter les petits suisses et le sucre.

  3. 3

    Ajouter la vanille, les œufs et fouetter.

  4. 4

    Ajouter la farine et la levure, mélanger.

  5. 5

    Enfin, incorporer le chocolat fondu.

  6. 6

    Verser dans un moule rond de diamètre 20 cm, et faire cuire 15 à 20 min à 180°C. La lame du couteau piqué dans le gâteau ressort sèche.

Nutrition

274kcal14% AR*
10.4 gprotéines21% AR*
22.7 gsucres9% AR*
15.1 gmatières grasses22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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