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Gâteau moelleux au chocolat facile et rapide
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4 / 5 7 avis
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Gâteau moelleux au chocolat facile et rapide - Photo par sophieCeqGâteau moelleux au chocolat facile et rapide - Photo par sophieCeq @ sophieCeq
M
Par Mademoizelle S.

Voilà un bon gâteau au chocolat ma fondant mais moelleux comme on l'aime!
Allez, laissez vous tentez!

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf 4 oeufs
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre 150 g de beurre
  • Farine 50 g de farine
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Chocolat noir 200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C (th6).
    Beurrez un moule à tarte.

  2. 2

    Cassez le chocolat en morceaux et faites fondre dans une casserole avec un fond d'eau.

  3. 3

    Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige avec la pincée de sel.

  4. 4

    Mélangez le beurre et le sucre, puis le chocolat fondu et enfin les jaunes d'oeufs.

  5. 5

    Ajoutez la farine, puis les blancs.

  6. 6

    Versez la préparation dans le moule, enfournez et faites cuire 30min à 150°C (th6).

  7. 7

    Démoulez tiédi.

  8. 8
    Vous pouvez le déguster accompagné d'une boule de glace ou l'agrémenter de noix de coco.

  9. 9

    Bon Appétit !

Nutrition

544kcal28% AR*
8.6 gprotéines18% AR*
42.1 gsucres17% AR*
37.6 gmatières grasses54% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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