Gâteau moelleux, saveur vanille avec de la crème chantilly et fruits frais

Dans un récipient, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et fouettez afin d'obtenir un mélange un peu blanchis.

Ajoutez le beurre fondu, froid au mélange ainsi que la farine petit à petit.

Battre les blancs en neige, bien ferme et les ajouter par cuillère au mélange.

Faire cuire 25-30 min ensuite laisser le complètement refroidir!

Une fois le gâteau bien refroidi, couper horizontalement le gâteau afin d avoir deux parts (comme un plat et son couvercle).

Étalez la cuillère à café de fleur d'oranger sur les deux partie du gâteau. Fouettez la chantilly avec un peu de sucre vanillé.

Étalez la chantilly sur une part du gâteau (pas le couvercle). Ensuite, mettez vos fruits que vous aurez laver et couper en morceaux. Sucré légèrement.

Recouvrez le gâteau avec l autre morceau (donc son couvercle), étalez de nouveaux la chantilly sur tout le gâteau afin de le recouvrir entièrement et décorez avec les copeaux de chocolat.