• Connexion
  • Inscription
Gâteau moelleux, saveur vanille avec de la crème chantilly et fruits frais
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
M
Par Moi18

Gâteau moelleux, saveur vanillé avec a l'intérieur de la crème chantilly.

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème liquide entière ( 30% de MG )3 briques de 20 cl crème à fouetter
  • Des fruits frais soit 1 pot de salade de fruits
  • Des copeaux de chocolats en granulés
  • VanilleVanille
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Fleur d'oranger1 c à c de fleur d'oranger
  • Farine250g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre250g de sucre
  • Beurre250g de beurre
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un récipient, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et fouettez afin d'obtenir un mélange un peu blanchis.

  2. 2

    Ajoutez le beurre fondu, froid au mélange ainsi que la farine petit à petit.

  3. 3

    Battre les blancs en neige, bien ferme et les ajouter par cuillère au mélange.

  4. 4

    Faire cuire 25-30 min ensuite laisser le complètement refroidir!

  5. 5

    Une fois le gâteau bien refroidi, couper horizontalement le gâteau afin d avoir deux parts (comme un plat et son couvercle).

  6. 6

    Étalez la cuillère à café de fleur d'oranger sur les deux partie du gâteau. Fouettez la chantilly avec un peu de sucre vanillé.

  7. 7

    Étalez la chantilly sur une part du gâteau (pas le couvercle). Ensuite, mettez vos fruits que vous aurez laver et couper en morceaux. Sucré légèrement.

  8. 8

    Recouvrez le gâteau avec l autre morceau (donc son couvercle), étalez de nouveaux la chantilly sur tout le gâteau afin de le recouvrir entièrement et décorez avec les copeaux de chocolat.

  9. 9
     

Conseils

Prenez un tupperwaere à coté de vous lorsque vous devriez couper le gâteau vous visualiseriez mieux le schéma.

Commentaires

Idées de recettes